摘要：益生菌的一个重要性质是对病原菌的抑菌活力，本文用琼脂扩散法的牛津杯法评价益生菌的抑茵活力。为得到准确和重复性好的结果，要从几个方面注意。在下述条件下，可以得到清晰可见的抑菌圈：牛津杯中的加液量为0．25mL，指示茵茵悬液的细茵浓度为10（-5）CFU／mL，在3-4℃冰箱预先扩散24h。
关键词：益生茵；牛律杯法；抑茵圈直径
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用牛津杯法测定益生菌的抑菌活力 |
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